Tablettes de chocolat > Jamaïque 73% | Noël Jovy : artisan chocolatier à Bourges

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Jamaïque 73%

Teneur en cacao : 73 % minimum.

Origine rare révélée par la torréfaction séquentielle.

Alliance de notes vanillées, végétales et boisées, avec sur la longueur l'apparition du fruit sec.

Poids net : 80g

7.60 €
soit 95.00 € / kg

Conservation : 3 mois entre 16 et 20°C

Pâte de cacao pure Jamaïque, sucre, beurre de cacao, lécithine de SOJA.

Produit fabriqué dans un atelier qui utilise : oeuf, lait, fruits à coque, gluten, arachides, sésame, soja