Teneur en cacao : 73 % minimum.

Au nez, l’expression aromatique est impressionnante, une perception immédiate d’arômes de fermentation et de fève de cacao fraiche.

En bouche, le volume est ample et rond. La palette aromatique est complexe avec des notes d’agrumes et de fruits rouges modérée par la chaleur des arômes de chocolat.

En fin de bouche, une grande allonge tenace et pure.